昨日は横浜のレクオナ、彦坂先生の
クリスマスケーキ・レッスンに参加してきました。
産休中だった先生とお会いするのは、1年半ぶり
レクオナは、相変わらずセンスに溢れ、いつも進化していて、
素敵すぎて、また今回も1年半分の感激と刺激を受けてきました。
マロンづくしの ビュッシュ ド ノエル
ハイセンスで大人っぽくて、この美味しさは
市販品では味わえない贅沢さ。
ホットワインと共にいただきました。
大人のクリスマスを楽しむひとときは、自分の感性に強く響き、嬉しさでいっぱい
アルザスを思わせるテーブルコーディネイト、そのひとつひとつに
胸が躍る感覚
マロンのフィナンシェ。
焼き菓子も美味。
(スマホで撮った写真は、その素敵さが半減していて、悲しいわ。。。)
彦坂先生のレッスンが、また再開されることを心待ちにしています。
今回、東京のお仲間の中で、地方の私にもお声をかけてくださったHさんには、
本当に感謝しています。
素敵な、クリスマス・プレゼントのようなレッスンでした
クリスマスケーキ・レッスンに参加してきました。
産休中だった先生とお会いするのは、1年半ぶり
レクオナは、相変わらずセンスに溢れ、いつも進化していて、
素敵すぎて、また今回も1年半分の感激と刺激を受けてきました。
マロンづくしの ビュッシュ ド ノエル
ハイセンスで大人っぽくて、この美味しさは
市販品では味わえない贅沢さ。
ホットワインと共にいただきました。
大人のクリスマスを楽しむひとときは、自分の感性に強く響き、嬉しさでいっぱい
アルザスを思わせるテーブルコーディネイト、そのひとつひとつに
胸が躍る感覚
マロンのフィナンシェ。
焼き菓子も美味。
(スマホで撮った写真は、その素敵さが半減していて、悲しいわ。。。)
彦坂先生のレッスンが、また再開されることを心待ちにしています。
今回、東京のお仲間の中で、地方の私にもお声をかけてくださったHさんには、
本当に感謝しています。
素敵な、クリスマス・プレゼントのようなレッスンでした
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