最近、思い描く夢 : お菓子のＤｉａｒｙ

今日は午後から講習会のお仕事なので、
高校生の娘を送り出した後、
少しのんびりした朝を過ごしています。

スクランブル・エッグを作り、なんとなく写真を撮ってみたり。

オリーブオイルをやや多めに使うのが私流。
ふんわりする気がします。

そして1人前にプチトマト1個を入れるのが好き。

フライパンを揺すりながら、
「お料理、好きだなぁ♪」　と今朝も思う。

お料理を中心に、生活が成り立っている・・・ような。
食を中心に、行動パターンが出来上がっている・・・ような。

いずれにしても、好きなコトがあることは、人生を幸せにしてくれます・・・ね。

ついでにこの写真もアップ。

最近お気に入りの、オレキエッテのお料理。

ソースはたっぷりのオリーブオイルに、ガーリックとアンチョビーで香りをつけ、
ゆでたブロッコリーを加えてヘラでつぶす。

そこへゆでたオレキエッテを投入。

色違いバージョンもあって、ブロッコリーをトマトに変えても美味。

付け合わせは、夏野菜のグリルだったり、フリッタータだったり、
元気な夏の野菜を添えるのが好き。

美味しいものをいただいて、好きな洋服に着替えて、仕事に行く、遊びに行く。
んー、ごくシンプルなサイクルだけど、大切にしたい。

そして、何か夢を抱いて、それに向かって努力する。

今の私の夢というか、未来像は、
あと数年後５０代になったら、ときどき時間を作って飛行機に乗り、
異国で数日のんびり過ごしてくること。

ウィーン、スペイン、イタリア、もちろんフランス、そしてNY.

観光旅行には興味が希薄で、数日同じ場所にステイして、そこの空気感を味わうだけでいい。

かといって、これはその気になれば、簡単にできること。
先が見える夢なんて、夢じゃない気もする。

もう少し予測不可能な、スリリングなコトを求めたいかな・・・
どこかで、そんな気持ちも持ち合わせていたい気がします。