7月の1dayレッスン/メロンのアントルメ
おかげさまで全席満席になりました
勢いよくお席が埋まると、やはり嬉しいです
張り切ってレッスンしまーす
早速8月の1dayレッスンを、webでもご案内をいたしますね。
私も個人的に大好きなチョコレートのガトー。
ほんのりビター感をもたせたチョコレートムースの中に、
トロピカルフルーツのクーリーをしのばせます。
イメージは、大人のバカンス
でも、優しいお味ですので、年齢を問わずに美味しく召し上がって
いただけると思います。
もう1品も、とても私らしいご提案で、
パンナコッタに、トロピカルでスパイシーなソースを合わせます。
レッスンでは写真のようなカップ仕立てにしますが、
もっと素敵なグラスに盛りつけて、大人の夏休みに彩りを添えたい・・・
そんな感じです
このレッスンでは、フレキシパン(シリコン型)を使用します。
フランス製ですので、最初の投資はちょっと勇気がいると思うのですが、お道具はずっと使えます。
使いこなせば、お安いものです。
レッスン名は、コム・パティシエール(=パティシエールのように)。
その名の通り、ワンランク上のケーキを、手作りしてみませんか?
お日にちのご案内です。
8月 1日(木) 10時〜12時 満席
8月 3日(土) 13時〜15時 満席
8月 4日(日) 13時〜15時
8月 5日(月) 10時〜12時 満席
8月 6日(火) 10時〜12時 満席
レッスン代金: 3,800円
お申込: Eメール:fujimori09@yahoo.co.jp
TEL/FAX:0263−86−1372
ぜひ、お待ちしております
明日は、NHK文化センターで、
チェリーのクラフティタルトのレッスンです。
(準備も、もうあと少し・・・。)
また明日も、楽しみです
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