いくら有名店でも、リピートしたいと思うお店と、1度でいいかなと思うお店がありますが、
「リピートしたい♪」お店に、出会いました。
ウェスティンの中の「龍天門」
ランチのとき、ワゴンサービスで点心がテーブルをまわるのですが、
それがとても美味しかった
フカヒレの蒸し餃子とか、芝エビのしゅうまいとか・・・
シンプルなものが、特に良かった
蒸し餃子の中に、なにもフカヒレが入っていなくても・・・くらいの気持ちで、
食べたのですが、その食感の良さと美味しさに、「うゎっ」と驚きました。
震災以降、東北から良いフカヒレが入らなくなったからと、
ワゴンサービス自体、1年以上やっていなかったという
お店のこだわり。
最近、やっと再開したと友人が情報をキャッチ。
早速予約を取ってくださいました。
もう1つ気に入ったのは、担々麺。
さほど担々麺に惹かれない私が、ここのはまた食べたいと思います
デザートは、幸せを呼ぶ黄色の金魚。
マンゴープリンです。
とっても楽しい女子会でした。
美人の友人たちは、
裏メニューとも言える「ラードごはん」をモリモリ食べていました。
タイ米(=最高級ジャスミン米)に、
香りの付いたラードを、ぬるぬるするほどたくさん
自分でトッピングする。
(スプーン4〜5杯、多い方が美味しいのだ)
そして甘しょっぱいタレをかける。
卵かけごはんに近いものがある・・・かな。
香港の裏町で普通に食べられているものだそう。
高級店の上品なB級グルメ。
友人からずっと勧めていただいていた龍天門。
大満足!!
仲良したちと、楽しい休日を満喫しました
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