今月後半から始まる、エンジョイ・スイーツ・CLASSに、
キャンセルが出ました。
実習付きのレッスンで、
「楽しみながら、ケーキを作ろう!」がコンセプト。
6名の少人数クラスです。
美味しくて、手軽に作れて、見た目も素敵。
メニューでは、そんなお菓子を取りそろえています。
さて、今月のメニューは、こちら。
レアチーズケーキ
バニラビーンズとレモンが香る、
さっぱりとしてマイルドなレアチーズケーキです。
私も家族も大好きで、食べ出すと止まりません。
アクセントにいちごのコンフィチュールをサンド。
断面もキレイです。
今回は、スポンジケーキの作り方も、実習でじっくり学んでください。
生クリームのナッペと、サントノーレの絞り方も、
デモンストレーションでご紹介します。
ショートケーキに必須の技術です。
もう1品は、
ヘーゼルナッツのフィナンシェ。
これ、とても美味しくて、私も大好き。
そして、とにかく簡単に作ることができ、プライベートでも
かなり重宝しています。
ラッピングをすると、ギフトに最適。
お申込: Eメール:fujimori09@yahoo.co.jp
TEL/FAX:0263−86−1372
初めての方も大歓迎です。
ぜひ、お待ちしております!
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