今日は「まかないランチ」が、かなりの充実。
(いただきものばかり)
◆まず、KURABEさんのパンチェッタ。
心を射ぬかれた逸品!
スモークタイプで、燻製香が素晴らしい。
生ハム感覚でつまむことができるので、お手軽です。
香りの良さと塩加減が絶妙で、サラダに入れるのもオススメ。
すぐ完売してしまうので、お電話で在庫を確認してから、
お出掛けください。
チョット他ではお目にかからない、美味しさでしたよ。
◆スコーンに使った葉っぱで、簡単サラダ。
ドレッシングは、ギリシャ土産のオリーブペーストで、
ササッと作ったのですが、これも美味。
◆デンマークの無塩バターをいただきました。
6月のみ入荷とのことで、まとめ買いするファンもいるとのこと。
パッケージもオシャレ。
◆大好きなパン屋さん
ブロートハイムのパン
http://allabout.co.jp/gm/gc/217400/
桜新町(東京)
ドイツ風のライ麦パン(プンパニッケル系)に、ナッツが入っているバージョンとか
ドライフルーツが入っているバージョンが、超美味。
あと、ロックフォールを練り込んだデニッシュが、ゼッタイお勧め。
(残念ながら通販をしてないのですが、ま、情報として・・・。)
まかないの充実ぶりで、午後は脳も活性化。
新しいお菓子のアイデアが、いいカンジで浮かびました!
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