今日は「まかないランチ」が、かなりの充実。

(いただきものばかり)

まかないランチ



◆まず、KURABEさんのパンチェッタ



心を射ぬかれた逸品!


スモークタイプで、燻製香が素晴らしい。




生ハム感覚でつまむことができるので、お手軽です。

香りの良さと塩加減が絶妙で、サラダに入れるのもオススメ。


すぐ完売してしまうので、お電話で在庫を確認してから、
お出掛けください。


チョット他ではお目にかからない、美味しさでしたよ。





◆スコーンに使った葉っぱで、簡単サラダ。

ドレッシングは、ギリシャ土産のオリーブペーストで、
ササッと作ったのですが、これも美味。




デンマークの無塩バターをいただきました。

6月のみ入荷とのことで、まとめ買いするファンもいるとのこと。
パッケージもオシャレ。




◆大好きなパン屋さん
ブロートハイムのパン
http://allabout.co.jp/gm/gc/217400/
桜新町(東京)



ドイツ風のライ麦パン(プンパニッケル系)に、ナッツが入っているバージョンとか
ドライフルーツが入っているバージョンが、超美味。
 

あと、ロックフォールを練り込んだデニッシュが、ゼッタイお勧め。


(残念ながら通販をしてないのですが、ま、情報として・・・。)





まかないの充実ぶりで、午後は脳も活性化。
新しいお菓子のアイデアが、いいカンジで浮かびました!