今日から、6月のレッスンがスタートしました。
皆さんに紛れて、レッスン中にサクッと撮った写真。
カラメルのババロアです。
アールグレイのクラッシュゼリーが乗っています。
この形、サバラン オバール型と言いますが、
本日の皆さまに、とても気に入っていただきました。
即日完売です。
型のトップに<プール>があって、
今日のようにジュレを乗せたり、
ソースを流したり、使い勝手が良いです。
そして、カラメル味って、やはり人気がありますね。
ところで、今日からレッスンが始まったため、
どうしても今日は月曜日のような気がしてしまいます。
世の中は、明日から土日って、本当ですか?
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