今日から、6月のレッスンがスタートしました。


皆さんに紛れて、レッスン中にサクッと撮った写真。


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カラメルのババロアです。

アールグレイのクラッシュゼリーが乗っています。





この形、サバラン オバール型と言いますが、
本日の皆さまに、とても気に入っていただきました。



即日完売です。





型のトップに<プール>があって、
今日のようにジュレを乗せたり、
ソースを流したり、
使い勝手が良いです。



そして、カラメル味って、やはり人気がありますね。




ところで、今日からレッスンが始まったため、
どうしても今日は月曜日のような気がしてしまいます。


世の中は、明日から土日って、本当ですか?