3月まで、中国の広州にお住まいだったkさんが、
県内に戻られ、今日はレッスンにご参加くださいました。
そして、皆さんに中国茶をふるまってくださって・・・、
(中国茶の勉強をされ、資格もお持ちです。)
美味しさにビックリ!!
広東烏龍茶 宋種(ソンジョン)
本場では、<蜂蜜>の香りと表現されるそうですが、
私には<白桃>の香りが連想されました。
フレーバーはつけていないとのこと。
しかし、フルーティーな香りがふわ〜と漂い、
口の中でも香りが広がるお茶でした。
烏龍茶の中で、私的大ヒット。
惚れた、購入した〜い!
と切に思いましたが、
現地に詳しい人でないと、ちょっと買えないかな、というお茶のようで、
簡単には入手できそうもなく、残念。
詳しい方が選んだものを、教えていただけるって、
とっても贅沢。
美味しい体験、ありがとうございました!
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