今日と25日は、mikiさんにも休日出勤してもらい、グリペールはクリスマス体制です。
出勤時に、「腹ごしらえしておいて。」とレクオナで作ってきたフルーツケーキとコーヒーを、差し出しました。
「すごく美味しい!」と感動するカノジョ。
「私、今日1日、頑張れますっ!!」と。
うーん、いいな、そのシンプルさ。
でも、レクオナのパウンドには、私も感動し、フェルベールさんだってこれまでじゃない?と思ったほどの素晴らしい味わいです。
さて、ただいまレッスン中 ↓
1人1台制作して、お持ち帰りしていただく クリスマス ケーキ。
とろけるような秘密が詰まった、チョコレートタルトです。
飾り用のマカロンやチョコレート、そしてグラサージュもお付けしています。
マカロンを袋詰めしながら、「可愛い、可愛い~☆」と、キャッキャと騒いでいるmikiさんもまた、可愛かった。
本日のレッスンも、超スムーズに進みました。
生徒さんの動きが、とても早かった。 お見事!
さて、あと2日☆
頑張ろう。
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