<土曜午後クラス>のレッスンが、さきほど終了しました。
お疲れさま〜
グリペールも2学期が始まり、毎日賑やかです。
一息ついてから、引き続き、来月のレッスンのお菓子を作りました。
9月1日から、もう秋メニューに切り替わります。
たっぷりの栗を使用したクグロフ
(カワユイ))
まだこれから、中央部にチョコレート・ガナッシュを流します。
ラム酒が香ります。
なぜかダークラムだけでも5種類も保持している私。 (趣味か?)
ど・れ・に・しようかな? と、楽しい。
ヘビーなものが、似合います。
*ちなみに、以下の日にちに空席がありますので、ご興味のある方は、単発でもどうぞ!
9月 4日(土) 1時〜3時 満席
9月12日(日) 1時〜3時 あと2名さま
合わせて、クレープを作ります。
講習代金: 3,200円
お申し込み:Eメール:fujimori09@yahoo.co.jp
さて、ニューヨークの思い出を、今日も少しアップします。
B&Bの朝食特版ということで。
オリジナル エッグベネディクト
濃厚なギリシャ・ヨーグルトが添えられています。
モーニング・トルティーヤ
卵が入っています。
フレンチ トースト
B&Bのスペシャリテ 素材にもこだわり、ホント美味しかった。
ベーグル・サンド
朝 焼きたてのベーグルを買うというこだわり。
スモークサーモン ごく薄切りトマト クリームチーズの黄金律。
美味しいスモークサーモンをたっぷり挟むこと!
B&Bワンハンドレッド のヨーコさんが作る朝食は、とびきり美味しく、センスに溢れていました。
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