明日から始まる「新講座」、コム パティシエール。
パティシエールのように、という意味の講座名で、中級レベルの実習付きレッスンです。
今日も準備をしながら、「この講座が、私が「一番やりたかったこと」だなぁ・・・」としみじみ感じました。
プロのお菓子の良いところを、家庭のお菓子に取り入れる。
アマチュアの領域から一歩踏み出しつつも、家庭で作れるよう、きっちりサポートいたします。
実習を伴うことで、より指導も行き届くはず。
このレッスンが実現することは、1つ夢が叶うことを意味します。
私が、誰より一番嬉しいのかも?
キャンセル待ちの方も何人もいらっしゃり、今後人気講座となりそうです。
今回入れなかった方々には、本当に申し訳なく思っていますが、今後この講座を続けていく中で、きっとご参加いただけることと思います。
さあ、いよいよ明日!
がんばります!!
コメント
コメント一覧 (2)
グリペールさんが、一歩一歩前進されている様子にいつも励まされています。
頑張ってくださいね。
レッスン風景など、またお伝えいただけたら嬉しいです!
今夜、このタイミングでのコメント、ありがとうございます
長年かけて、いろいろなコトが育った結果、明日が迎えられることになったと、ちょっぴり大げさに、しみじみしています。
レッスン風景、またご紹介いたしますね