4日間にわたる、マカロン実習レッスンも無事終了!

 

私は教えることに専念していれば良かったけど、アシスタントの mikiさんは、常にマカロンの状態をチェックしながら、同時にレッスンのサポート、先読みしての準備、片づけ。。。ホント、お疲れさまでした。

私が疲労でフラフラしていた日も、四方八方の  サポート。

私がプライベートで、ドタバタだった日も、「先生の場合、仕事に差しつかえるから、まずはプライベートを片づけてください!」との指示。

ほんと、頼もしい。

 


さて、フランス色した素敵なマカロン

生徒さんのお1人が、「なまめかしい色ですね〜。」と。
ふふ、どうぞバレンタイン・デー・ギフトにしてね。

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レッスンの後は、袋にたっぷり詰めたマカロンを、贅沢な感じでお持ち帰りしていただきました。

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絞ってます。(生徒さん)

 

 

 

 

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マカロナージュという作業。

 

 

 

 

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カメラと携帯に囲まれて!

 

 

 

 

 

結局1月も、12月並に、我が教室はテンションが高かった。

週3日、お会いした生徒さんもいましたね。

2日連続、お会いした生徒さんもいましたね。

 

ときどきは疲れがたまるけど、ちょっと休めば「まだまだイケル!」と、私はホントに仕事が好きみたいです。