新講座を開講します。

中級レベルの 実習付きレッスン。

講座名は「コム・パティシエール」
仏語で 「パティシエールのように」 という意味です。


パティスリーのような、美しく、美味しいケーキを作りましょう、という講座です。

 


家庭のお菓子作りと、パティスリー。
私は別のフィールドであると、捉えています。

 

家庭のお菓子から、一歩パティスリーに近づいてみる
それは楽しい挑戦だと思います。

そのためのサポートを、グリペールは力の限りしてみたい、そう思っています。

 


初回は、フランスの春に欠かせないアントルメ 「フレジエ」

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1人1台製作します。


 

 

 

 

 

・・・で、ここからがたいへん申し訳ないことなのですが、レッスンの際にご案内を張り出しましたところ、あっという間の満席

ネット上でも募集する予定でしたが、私の想像以上の反響で、このようなことになってしまいました。


今後の予定としては、年に3〜4回、コム・パティシエールの講座を行っていきたいと思います。

 

今回、お申し込みいただけなかった方で、次回講座のご案内(メールのみお受付いたします)をご希望の方は、ご連絡いただければ、メーリング・リストに登録いたします。

次回は、早めにご案内させていただきます。

 

今後、パティシエール気分で、ステキなケーキを、ご一緒に作っていきましょう。
夢のあるケーキ作りを、ご一緒に楽しめたらと思っております。