やっと・・・１１月の１ｄａｙレッスンのケーキの写真を撮りました。

濃厚なケーキが美味しくなる頃を想定し、ショコラのムースとグラサージュです。
黒光りする、美しいアントルメ。

センターは、バナナとライムのクーリー。

ちょっとだけ、南の島のクリスマス的なお味ですが、写真にはそのコンセプトが写ってませんね。　

ラム酒のカクテルで乾杯。
お子さまには、ちょっとスパイシーなジンジャーエールを用意して。

・・・と、いつもの空想癖が頭をもたげます。
先々のメニューやイベントのことが、いつも課題として頭にありますからね〜。。