自由が丘のお教室「ラトリエ・ドゥース・コリーン」の彦坂先生による、特別レッスンのご案内です！！

華やかで味わい深い、魅惑のお菓子、お料理を学ぶ、たいへん貴重な機会です。
お申し込みをお待ちしております。

（しかし、すでに定員オーバー状態・・・。グリペールの生徒さんを優先させていただき、抽選で参加者を決めさせていただきます。。。）

◇洋菓子のレッスン◇
２月２９日（金）　　１２：３０　〜　１６：３０   

＜大人のバリ＞をイメージした、エキゾチックで華やかなお菓子３品をレッスンします。

○メニュー　
＊アントルメ・スペシャル
　シャンパンムース、グロゼイユ、ユズをカジノ・スタイルで仕上げます。
　アジアとフランスを融合した大人のアントルメ。

＊マーブルピスターシュ　（焼き菓子）
　ドゥースコリーンで大人気のパウンドケーキ。
　ピスタチオとグリオットで。

＊グラスデセール
　パンナコッタ　〜スパイシー・トロピカル・ソース〜
　イチゴ、マンゴー、アロエを豪華に重ねます。

定員：　　１０名

講習代：　７，０００円　

◇ビストロ料理のレッスン◇
３月１日（土）１１：００〜１５：００ 

  　
コース仕立てのビストロ料理とデセールのレッスンです。

○メニュー
＊タブレ
　モロッコ風 クスクスサラダを お洒落に。

＊ナバラン　　
　イルドフランスの伝統料理。　　仔羊の煮込みをたっぷりの野菜とともに。

＊スペシャル・デセール　

定員：　　１０名

講習代：　８，０００円

お申し込み締め切り：　１２月　２８日（金）

両日とも、４時間みっちりとレッスンを受けた後、楽しい試食タイムとなります。
ひとあし早く、「春の予定」をプレゼントです♪