今日も暑くて、秋の気配が感じられません・・・。

せめて 秋のお菓子をアップしましょう。

ムース オ ポティロン
かぼちゃのムースのプチガトー仕立て。

フレキシパンを使用すれば、簡単なお菓子も、お洒落に仕上がります♪

昨日は、バレンタインデーのイベントの打ち合わせがありました。
「食後酒」と「スイーツ」のマリアージュ　　

食後酒もスイーツも、もの凄いラインナップで、皆様をお迎えできそうです！！

ものを書くことが比較的苦にならない私ですが、昨日の打ち合わせの内容を、１枚の紙にまとめて、皆さんへのご案内を作成しようとしたとき、「その魅力のすべてを、余すことなく１枚の用紙へ・・・」そんな想いが強すぎたようで、それが強いストレスとなったようです。

恐らくストレス性の湿疹と思われるものに、全身を襲われました。
一時的なものですので、もう治りましたが・・・。

それくらい、私にとっても「挑戦的」な大きなイベントになりそうです。

詳しいご案内は１１月か１２月頃になると思います。
どうぞお楽しみに！