フレッシュ・ブルーベリーとクリームチーズで作るタルトレットです。

私がいつも行くスーパーマーケットでは、昨年までブルーベリーは、必ずしも毎日店頭に並んでいるわけではありませんでしたが、今年は６，７月、ずっと毎日並んでいました。
（レッスンを行う身としては、素材の確保は大切なので、いつも観察しています。）

毎日手にはいるようになったので、「ブルーベリーでお菓子を作らなくっちゃ〜！」とばかりに、試作を始めました。

プチプチはじけるブルーベリーを楽しむための、シンプルなタルトに仕上がりましたよ。