<テオブロマの マカロン>
チョコレートとバジルのマカロン、気に入りました。
意外な取り合わせですが、上手くまとまっていて美味しいです。
意外な取り合わせですが、上手くまとまっていて美味しいです。
写真奥はサダハルアオキ。
偶然価格は同じ。
テオブロマは大きくて、1個で気持ちが満たされました。
偶然価格は同じ。
テオブロマは大きくて、1個で気持ちが満たされました。
今週は松本で、あるパティスリーが移転新装オープンし、その店のケーキを日々食べていました。
イル プルー シュル ラ セーヌ で研修された方、と聞いていますが、ルーツはイルプルーという感じのケーキもたくさん並んでいて、楽しいです。
すごいと思ったのは、フランスの菓子屋のごとく、以下のすべてのケーキが網羅されているのです。
イル プルー シュル ラ セーヌ で研修された方、と聞いていますが、ルーツはイルプルーという感じのケーキもたくさん並んでいて、楽しいです。
すごいと思ったのは、フランスの菓子屋のごとく、以下のすべてのケーキが網羅されているのです。
生ケーキ (メインなので、もちろんたくさん)
焼き菓子 (何種類もたくさんたくさん。)
カヌレやマカロン。
コンフィズリーと呼ばれる仲間。(パート ド フリュイ)
ギモーブも! (マシュマロのこと)
ショコラ
ヴィエノワズリーと呼ばれる、パン類。(クロワッサンなど)
トゥレトゥールと呼ばれる総菜系。(キッシュなど)
焼き菓子 (何種類もたくさんたくさん。)
カヌレやマカロン。
コンフィズリーと呼ばれる仲間。(パート ド フリュイ)
ギモーブも! (マシュマロのこと)
ショコラ
ヴィエノワズリーと呼ばれる、パン類。(クロワッサンなど)
トゥレトゥールと呼ばれる総菜系。(キッシュなど)
松本市でこれだけ揃えたのは画期的だと思います。
私の生徒さんの中に、ここのスタッフの方(可愛らし〜い女性)がお1人いらっしゃるのですが、オープン前は2時まで準備していた、とおっしゃっていたし、わかる気がしました。
店名はレカミエさんといいます。
応援していますので、どうぞがんばってください!
店名はレカミエさんといいます。
応援していますので、どうぞがんばってください!
コメント
コメント一覧 (8)
どれもとってもおいしかったです。
普段はマシュマロなんて興味もありませんでしたが
店頭でみて食べたくなりました。
次は買ってみようかしら?
私なんて、自分のブログに、乱暴にフルーツゼリーなんて、書いちゃいましたけど、木イチゴのが一番好きです。
ケーキは、クリームがふんだんに使ってあって、カロリーは高そうだけど、あの口溶けは傷心を癒してくれそうです。
よくぞ、ココを見つけてくださいました♪
たまたま、今日もレカミエ・ランチの約束があったので、初パート ド フリュイを食べてきましたー!!
kaoriさんのブログ、興味深く拝見しました。
「ニューヨーク・スケッチ」気になります。
都会の香りがする音楽をBGMに、ケーキを作りたいのですが、どうかしら??
グリペールさんの教室で教えてくださるお菓子も美味しそうですね。
私、どうもお菓子作りはダメみたいで、シフォンケーキも、スコーンも失敗してしまいました。
でも、側で教えていただけるなら、大丈夫かもしれませんね。
「ニューヨーク・スケッチ」は、ギタリスト村冶香織さん(車のCFとかにも起用されてた人です)の弟であり、同じギタリストである奏一さんが出した3枚目のアルバムです。私も彼のは初めて買ったのですが。
彼は今ニューヨークで音大生もしています。音にニューヨークの生活が反映されているかもしれません。
アコースティック(クラシカル)ギターで演奏しているので、軽やかな中にも落ち着いた気持ちで聴けると思います。
好みかどうかは、楽しい賭!!
佐野成宏さん、私の生徒さんの中学(と言っていたと思う)の同級生だそうです。
こうして、つながっていく感覚、ふしぎ〜な感覚が楽しいです。。
わぁ〜、お気に召すと良いですね。私までちょっと緊張。
佐野さんのことまで気づいてくださるとは・・。
たくさん読んでくださったのですね。ありがとうございます。
ところで、美しく、おいしそうなお写真満載のこちらを、
勝手にブックマークさせていただきました。事後承諾ですみません。
つながらせてくださいませ。
私もリンクさせていただきました☆
これからも、どうぞよろしくお願いします♪