<オレンジ ケーキ>
1dayレッスンが始まりました。
今月2回目の自由参加のレッスンです。
メニューの中の一品、オレンジケーキは、豊かなオレンジの香りとアーモンドを組み合わせた、イタリアの焼き菓子のイメージです。
とてもしっとりした食感で、私の中では上等な焼き菓子の中に区分されています。
型は、美しいレリーフが自慢の、フランス、ゴーベル社のフラワー型を使用します。
フランスのマトファー社のフラワー型も持っていますが、ゴーベル社の方がお気に入り。
レリーフがより美しく、型離れも良く、しかも低価格。
お勧めできる焼き型です。
コメント
コメント一覧 (4)
フラワー型、とてもかわいいですね。
その型ですがマトファーとゴーベル。値段以外の違いは何でしょうか?
焼き時間なんかも違ってくるのでしょうか?
焼き時間は基本的に同じです。
型離れに関してはどちらも良いですが、ゴーベルはホントに簡単に生地がはずれます。
オレンジ大好きなので、PC前で食べたい〜〜と見つめてます。
サダハルアオキのマカロン、イチゴ私も食べました〜。
美味しかったけど、ラズベリーの方が好きでした。
前種類食べてみたいです*^-^*
イデミスギノの季節限定紅茶をお土産に買ったら
すごく美味しかったらしいんです。
自分も買っとけばよかったと後悔。
いつもいつも何か後悔するんですよねぇ。
また行かなくっちゃです!
私の次は、uneちゃんのところに書いてあった、パリセヴェイユのサントノーレかな。
皆様へ
miwakoさんの”型コレクション”すごいですよ!
moldsのページ、ぜひチェックなさってください♪
私も欲しい〜。