転写シート

2019年12月27日 09:30

昨日のブログで書き忘れましたが、優子さんからの荷物にパンフレットが入っていて、こちら、転写シートのカタログです。可愛いー特に中央に写っているスノーマンと、その右の茶色ベースに水色の文字。欲しいです（形が丸なので、この形では私は使えませんが）これらが購入で ...

パールパウダー

2019年12月26日 23:22

来月から始まるボンボンショコラのレッスンで、今年は美しい「巻貝ペルル」を作ります。そのペルルに欠かせないのがパールパウダー。アメリカ在住の優子さんにお願いして送っていただいたのですが、本日無事に届きました１２月始めに優子さんは発送してくださり、通常１０日 ...

2019年12月25日 15:09

昨夜のクリスマスイブは、手作りケーキを囲んで素敵なひとときを過ごされた方も多かったことと思います。今年のクリスマスケーキは工程が７つ作られた皆さまは、お疲れさまでした作る過程も、食べるときの皆の笑顔も、ドラマティックな今年のストーリーになったことと思いま ...

2019年12月20日 22:39

今月レッスン中のチョコレートのクリスマスケーキ。クリスマス前に、すでに大勢の生徒さんが復習してくださっていて、嬉しく思っています帰宅後すぐに作れるパーツを仕込み、レッスンの翌日にもう作り上げたという方もう２回作りました、という方素敵に作られてインスタグラ ...

2019年12月18日 21:40

懐かしいクリスマスケーキの数々・・・昨日レッスンにお越しくださった生徒さんが、「今までのクリスマスケーキだけを抜き出して、１冊のファイルにしました」と、クリスマスアルバムとも言えそうなファイルを持ってきてくださいました懐かしくて、思わず見入ってしまいまし ...

2019年12月14日 22:22

今朝アップしましたホワイトクリスマス・ケーキに、嬉しいことに通信レッスンのリクエストをいただきましたご用意させていただきたいと思います。（過去のレッスンへのリクエストは、すぐに対応できずお待たせしてしまっていて申し訳ありません。　今日のものはさすがに記憶 ...

2019年12月14日 09:33

昨日はＮＨＫ文化センター、＜スイーツラボ＞のレッスンでした。ホワイトクリスマスケーキ試作では、デザインが先に決まり、さて中はどうしよう・・と、数パターン作りました。中も「真っ白」というのもお洒落でしたが、味として「まぁ、悪くない」という程度。もう少し美味 ...

2019年12月04日 22:34

今日からクリスマスケーキのレッスンがスタートしました初日は例のごとくテンパっている私。動きがぎこちなくて、ホント失礼しました<(_ _)>２日めからは慣れるので、どうぞよろしくお願いします。今年の最後を締めくくる「クリスマスケーキ２０１９」は、初日の皆さまにも大 ...