8月最後のレッスンも、笑顔いっぱいの楽しい時間でした明日から、秋の第一歩。またまたガンバロウさて、最近のmy blogでは、六本木エリアのお気に入りshopと松本エリアのお気に入りshopを対比させながら書いてみる、なんてコトをしていましたが、今日のテーマは雑貨屋さん。 ...
2016年08月
二重構造のグラス
久しぶりのセレクトショップGRIS情報。今回ご紹介しますのは、今月のレッスン時にも使用していますボダムのグラス。ボダムPAVINA ダブルウォールグラス 250mlセレクトショップGRIS 商品番号#4RBD0102 ボダム パヴィーナ ダブルウォールグラス 45 ...
ライブ
日曜日の朝、のんびりと目覚めメールチェックをすると、親しくさせていただいている、とても素敵なご夫婦の奥様の方から、今夜ライブに行きましょうと。それからガバッと起きて、パタパタ家事を前倒し、ニコニコとレッスンをして、またパタパタの夕食の用意をして、出掛けて ...
ベビークラス
昨日は月に1回のベビー・クラス私のハッピーhours昨年グリペールには6名の妊婦さんがいらっしゃり、今年皆さん出産をされ、徐々に産休から復帰されています。もーう私は、6人の孫がいる気分なのです〜可愛いです(ベビー・クラスとは・・・?赤ちゃんと一緒にグリペールに ...
フルーツゼリー
フルーツをギュギュっと詰めたゼリーを作りましたでもゼリーだけではつまらないので、下の方にはオレンジムースをムースは斜めに入れました手土産にお持ちしたら、喜んでいただけそう・・ ですよね? ちょこんとティアラを乗せました ...
メゾン ド ファミーユ
メゾン ド ファミーユの食器、お教室でもときどき使っています。こてこてのフランス・テイストなので、グリペールの雰囲気とはちょっと違うのですが、ときどき私もチェックしています。特に先日訪れた恵比寿三越のメゾン ド ファミーユの店員さん、スゴクよかったです私がプ ...
パンプキン&ブルーベリー
数々の感動を与えてくれたオリンピックも閉幕しましたそして私は、早くも(来年の)ハロウィンの試作をしました。そのベースとなったのは、表参道のカフェ、フランツ&エバンスで食べたパンプキン&ブルーベリーケーキ。パンプキンとブルーベリーって、意外な組み合わせなの ...
キャンセル情報
今日は午後からレッスンだったので、午前中は、オリンピックの陸上競技をLIVEで観ることができました男子400mリレー、感激しました選手たちの晴れやかな笑顔に、なんだか私も午後のレッスンへのパワーをもらいました週末の疲れも感じず、軽やかにお仕事できた・・か ...
ビストロ・アンバロン
東京で最近お気に入りのお店。2つ書いたところで止まっていたので、続きの3店め。と思ったところで、シンクロナイズドスイミングをLIVEで観て今夜も遅くなりました。。さて東京。今回は六本木付近を書いていますが、お気に入りでお勧めのお店は、ビストロ・アンバロン(西 ...
ユウジアジキ シェフ
横浜のパティスリースイーツガーデン ユウジアジキ日本のトップシェフの中の一人、安食シェフの本、5月に出版されたようですが、なかなか機会がなくて (^_^;やっと先日、手にとりました。数々のユウジアジキのオリジナルケーキのレシピが紹介されていますジバラ ↑ 大 ...
クールデザート
オトナっぽいクールデザートが出来ましたフォーミー(foamy)コーヒーゼリーというか、カプチーノゼリー と言った方が、わかりやすいでしょうか?写真ではわかりづらいですが、ミルク部分は泡状です。cool な仕上がりのこのゼリー、またレッスンしたいと思います ...
キャンセル情報
お盆休みが終わり、また明日からお仕事再開です早速ですが、キャンセル情報です。8月23日(火)10時10分〜13時10分1名さま キャンセルが出ました。追記: 満席になりました。 <(_ _)>サマーフルーツのオプストトルテ マンゴ&グラノーラのヴェリーヌ料金は3 ...
水ようかん
とらやさんの水ようかんは、ひっくり返すと、かなり小さい・・・でも、ミニマルで 凜とした佇まいは、グリペールっぽい、(というか、単に私好み)シンプルながら美しい佇まいギュッと濃厚。夏らしい軽さとか瑞々しさはありませんが、美味しいお茶と共に、上品にいただきたい ...
板チョコ
Minimalのタブレット(=板チョコ)、すごく好みhttp://mini-mal.tokyo/銀座にお店があります。シチリアにモディカ チョコレートという、イタリアで一番最初に作られたチョコレートの製法を守り続けている、シンプルで独特な板チョコがあります。そのモディカ チョコ ...
エディション・コウジ・シモムラ
エディション・コウジ・シモムラへ、ランチに行ってきました。http://www.koji-shimomura.jp/六本木一丁目 駅直結です。私がまだ20代だった頃、フレンチ・レストランへ行く機会もあまりなかった頃ですが、たまたま乃木坂のFEU(フウ)へ行きました。とても美味しくて心 ...
デュアル・ライフ
人間ドックに行ってきました。それはよいのですが、待合室で雑誌「KURA」6月号を手に取ったら、ちょっと興奮してしまって、頭はドックどころではなくなってしまいました。(笑)信州を愛する大人の情報誌「KURA」 なのですが、6月号は 「信州移住」を特集してい ...
予期せぬ風
6月7月と、私は結構よく動いていました。「攻めの思考」と客観的に思いながら、イメージが膨らんでいくままに、思いつくままに、行動に移していたような。。その結果、なんとなく今、「風をおこした・・・」なんて感じています。自分が動くと、空気が流れて、新しい風の流 ...
8月のスイーツ
オリンピックが始まり、私もにわかスポーツファンになり、楽しんでいますこれからしばらく、祭典気分で夏を存分に楽しみたいそしてまた秋になったら、しっとりとした気分にギアチェンジ。そんなイメージで、夏らしい時間を堪能しています。そんなとき、ぜひ手作りスイーツを ...
足元
8月のレッスンもスタートし、暑さに負けず、毎日楽しくレッスンさせていただいております今日はレッスンのあと、やっと行けたネイルチェンジ。生徒さんのネイリストさんにお願いしてきましたホワイト&シルバーの上品系キラキラにしていただき、テンション、アップアップ週 ...
ロンドン発のデリカフェ
FRANZE & EVANS LONDON(フランツ&エバンス ロンドン)ロンドンで人気のデリカフェが表参道にオープンしたのですが、ここ気に入っていますお料理は、野菜中心のヘルシーなお総菜。スイーツもなかなか美味しいなにより、私としてはアイデアをたくさんgetできるのが嬉しくて ...