こちら・・・後ろ側に写っているのは、HOTELステイのお供、アーティザン＆アーティストのポーチ。このシャンパン・ゴールドの色味が大好きで、各サイズ保有し、長年愛用しています岩盤浴へも、いつも持っていきます。でも１つ残念なのは、しっかりした材質のためバッグの中、 ...
2015年01月
スイーツ・ラボ
昨日は、ＮＨＫ文化センター「スイーツ・ラボ」のレッスン日でした。生徒さんたちのクッキーです （焼成前） 焼けました！ ふふ、楽しい感じもう１品はバレンタイン・デザート可愛い（プレートが調理室っぽいですね。）今日はレッスンのあと、久しぶりに岩盤浴へ。デト ...
イースター・ビュッフェParty
３月のイベントレッスンのお知らせです。ビュッフェParty形式で、たくさんのスイーツを召し上がっていただき、たくさんのレシピをお持ち帰りしていただく、そんなイベントで、優子先生とコラボレーションしますテーマはイースター。イースターにちなんだスイーツを、テーブル ...
あなたたち、可愛すぎるわよ。
今年のチョコレート・レッスン用に・・・新たにリーフ型を購入しました 一番左側の葉っぱの形です。美しく出来上がりました あななたち、美しすぎるわよ とブロック遊び（？）をする私。お味はユズです。ショコラＸユズは、私の好きな組み合わせギフトBOXのサンプルも届き ...
始動します
いよいよ明日から、２０１５年のレッスンがスタート。今月は、クッキー、グレーズケーキ、ミラネーゼの３品で、盛りだくさん試食用のミラネーゼ ↓キュートなグレーズケーキには、スプリンクルを ↓講師の私が、なんだか楽しみ ...
イングリッシュ・カフェへのお誘い
イングリッシュ・カフェへのお誘いです今月は２６日（月） １５時３０分〜１６時３０分です。料金はナント５００円 （しかもスイーツ付）とっても楽しく、アットホームな感じで、和やかな会です。初参加の方は、勇気がいることと思いますが、大丈夫ですよー私の母は、毎回 ...
ブランチ
ゆっくり起床。ブランチ作り・・・。とても簡単にできる、キッシュ・トーストです。４枚切りの食パンの縁にナイフを入れ、中味をギュッと押し込み、器を作ります。フィリング（３人分）・卵 １個・牛乳 ５０ｍｌ・生クリーム ５０ｍｌ・塩＆ブラックペッパー・お好き ...
チョコレート工場
１１：３０p.m.laboはチョコレート工場です今日娘たちは、午後からそれぞれお出掛けしていたので、私はボンボン・ショコラの試作を。気付けば、もうこんな時間。。。でもあと２種類作ります 何種類の味を作ったのか、もうわからないほどたくさん使ったチョコレートも、んー ...
チョコレートケーキ
キッチンに立って、すぐに出来上がるチョコレートケーキ。焼き上がりました焼き立てのあつあつ ・・・これもアール ド ヴィーヴルだなぁと思って、写真を撮りたくなりました。実はハート型です。チョコレートのグレーズを塗って仕上げましょうスプーンでたらたら・・・この ...
アール ド ヴィーヴル
ふと目が行ったラックに掛かったバスタオル。ダークブラウン ｘ ネイビー （写真は本当の色が出ていないけれど）art de vivre （アール ド ヴィーヴル） 暮らしの中のアート そんな言葉が出てきました。アートというほど大げさなことではなく、暮らしに自分の好きな ...
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。２０１５年が幕を開けました。希望に満ちた年にしたいですね。というか、自分自身でそう持っていかないとね。。。新春ぽいケーキの写真が見当たらず、母のてまりを載せてみましたが、ダメですよね、そんなコトでは。ちょっとblogを遡ってみ ...
