お菓子のDiary

お菓子教室の舞台裏

2014年05月

今日は、明日、明後日のレッスンの準備がたくさんあって、mikiさんと私は大忙しでした「こんなときこそ、ランチは、シチリアで買ってきたインスタント・リゾットを食べよう〜」ということになり、作り始めてみたものの・・・イタリア語、わからな〜いしかし、日本語がわかれ ...

昨日のGW最終日は、はランチ付きレッスンの日でした。GW中に、わざわざお時間を作ってグリペールにお越しくださった皆さまなので、熱意と好奇心がひしひし伝わってきて、私も楽しく心地良く、レッスンさせていただきました。(お話したいコトもた〜くさんあって、私の気 ...

昨日のランチは、帰省している旧友たちを囲んで、長野市のフレンチ・レストランで春を感じるお料理と、愉快な会話。楽しい時間でした〜デザートは新しょうがのクレーム・ブリュレ。パリパリのカラメルとショウガの香り。女子受けしていました私も作ってみようインパクトがあ ...

今日から4連休。いかがお過ごしでしょうか?私は、もうじき長女が東京から帰ってくるので自宅待機。そんな時間を利用して、盛夏8月のレッスンメニューを思い巡らせていました。(ゴールデンウィーク中だというのに、相変わらず季節がズレているのは、これはシゴト柄宿命で ...

外の気持ち良いお天気に負けないくらい、グリペールの室内も、素敵で 楽しい時間でした今日は待望の アイシング・クッキー教室 松本市で、アイシング・クッキー専門のお教室Cookie Party! を主宰されている吉田優子先生をお招きして、皆さまと、ラブリークッキーを、楽し ...

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