女子旅

2012年05月29日 01:58

７日間に渡った「焼き菓子スペシャリテ」のレッスンが、本日終了しました☆素敵なケーキを持ち帰っていただけることが、毎日嬉しかった。私の母も、今日ケイクを見て、綺麗！と驚いていました。家族が褒めてくれると、嬉しいですね。次回は９月に、秋のスペシャリテをご紹介 ...

エチエンヌ

2012年05月28日 00:44

今日レッスンにいらした生徒さんのバッグ。わかりますか？文字に、ピンクのストーンが付けてあるの！わーーっっ、可愛い☆と、写真を撮らせていただきました。黒ｘキラキラピンクが　ニューヨークっぽい雰囲気。市販品にひと工夫。素敵です！そして今日は、Nさんから、エチエ ...

マカロン

2012年05月27日 01:48

この週末は、あがたの森でクラフトフェア。合わせて、六九とか伊勢町とかもイベントをしている模様。お天気も良くて、出掛けたい気持ちでうずうずしていました。昨年はオフ日だったから、まる１日散策。楽しかったな。そんな思い出に浸ってしまいました。でも、レッスンが始 ...

豪華！

2012年05月24日 00:53

１人１台、作っていただいています。↓　 ↓ 　↓また明日も、お待ちしております♪ ...

ワンランク上の焼き菓子レッスン

2012年05月21日 21:54

「ワンランク上の焼き菓子」を作ろうプロジェクト＜焼き菓子スペシャリテ＞のレッスンが明日から７日間の日程で始まります。初回メニューは、◆マンゴーとココナッツのケイク◆ゴルゴンゾーラのチーズケーキケイクの方は、１人１台作成していただきます。そのため、計量など ...

空席情報

2012年05月20日 11:52

今日は１３時からレッスンがスタートしますが、珍しく時間に余裕があるので、明後日から始まるレッスンのための、ゴルゴンゾーラのチーズケーキを焼いてます。ブルーの香りが部屋に充満　(^^;;さて、明後日からの焼き菓子スペシャリテ。マンゴーとココナッツのケイクこれ、本 ...

パーティー・ナイト

2012年05月18日 01:23

打ち合わせを兼ねて、プライベート・パーティーに潜入してきました。アルモニービアンの３階。赤と黒を基調にしたムーディーな空間。オ・ト・ナな時間を約束してくれる・・・みたいな♪フードもまる。デザートもイイ感じでした。パーティーが始まる前、主催者N氏の取りはから ...

７月のレッスン

2012年05月17日 17:27

７月のコム・パティシエール（中級・実習付きレッスン）写真が出来上がりました。ドゥ・フロマージュ・トロピコドゥ　フロマージュとは、２つのチーズの意。スフレチーズとレアチーズを重ねた、贅沢な作りです。マンゴー風味のエキゾティック・ソースをサンドします。夏のア ...

スコーンとマフィンでカッコ良く

2012年05月14日 01:38

今日、新宿ルミネを通りがかりましたが、ラデュレとディーン＆デルーカがオープンしていて、行列になっていました。サンジェルマンデプレで行ったラデュレのプレミアム感は、もはやゼロとなりましたね。ディーン＆デルーカも今さらですが、それでもやっぱりお洒落でカッコ ...

ベージュのバッグ

2012年05月13日 02:50

明日は用事があって東京へ。駆け足のスケジュールですが、合間をみて物色したいものが。。。ベージュのバッグ、ベージュの靴それとピアスワンピースに合わせたいので、こんな感じが欲しいわ。でも、ベージュは無いそうで・・・残念。その先の予定としては、夏に向けてカスタ ...

アプリュスさん

2012年05月13日 02:11

昨日ＮＨＫ文化センターの仕事を終えた後、そのまま西に向かって紅茶と焼き菓子のお店アプリュスさんに行ってきました。http://aplus-tea.com/index.php?data=./data/l4/レモンパイ、美味しかった－。もう１度食べたいな。３種類のミルクティーを飲み比べました。それぞれに ...