お菓子のDiary

お菓子教室の舞台裏

2009年10月

自由が丘 レクオナでレッスンを受講してきました。午前と午後の2講座。 秋色のステキなお菓子たち。                             ラマルク(写真下)は、何層構造にもなった、複雑なケーキ。 明日、デフォルメ・・・ん−、簡略化バー ...

   M○C○ちゃん、とりあえず買ったよ!     カカオエット・パリ(中目黒) プチガトーとアントルメが、キュートでイイ。         これは、先週買ったけど。 生まれ変わったら、パリジェンヌになろうね。。。             ついでに、 ...

今年も、ジュレ・ブランシュさんにご協力いただき、デザートワイン会を開催します。 日時: 11月4日(水) 11時30分〜14時30分 会場:  ジュレ・ブランシュ 会費: 4,000円 今年は、トロケンベーレン・アウスレーゼ 世界三大貴腐ワインの1つ。高貴な ...

 cafe matokaさんへ、yukiさんとmamikoさんと行ってきました。http://oote2chome.cocolog-nifty.com/blog/ カレー、とっても美味しかった!!オリジナリティーがあって、複雑な香りが口の中で広がって。 ゆるいカフェ・・・好きです。(あっ、アジャリさんみたいな、熱い ...

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