GW突入。
そして、沖縄へGO!!
じゃなかった、沖縄居酒屋へGOでした。
風紀的にいかがなものかというエリアでしたが、良いお店でした。http://shimaya.ti-da.net/
お料理も全部美味しかった。大好きなゴーヤをもりもり食べ、オリオンビール、泡盛も少しだけ・・・ ...
2007年04月
パリのスーパーマーケット その2
まだアップしていなかった、パリネタ。
← スミレのヨーグルト
可愛いパッケージだけれど、日本人にはウケないだろうと思いつつも、買ってしまった。
案の定、リキッド・ファンデーションを食べているようだった〜。
2口目へ進めない・・・。
「来 ...
パリのスーパーマーケット その1
ご存じでしょうか?トゥルトー・フロマージュ。
別名、黒焦げチーズケーキ。
フランスに古くからある地方菓子。昔は山羊のフレッシュ・チーズで作られていたそうですが、現在は牛乳。
「パリのスーパーマーケットで売っているのが、案外バカに ...
ドゥオーモ
先日、ラトリエ・ドゥース・コリーンのレッスンで教えていただいたプチガトーをアレンジ。
グリペールらしく、シンプルにカンタンに・・・。
中は、私の大好きなマラデボア。
ホワイトチョコレートのフレークの軽い歯ごたえ ...
今月の1dayレッスン
来週からメニューが変わり、「1dayレッスン」がスタートします。
タルト・フレッシャー
昨年12月に、ラトリエ ドゥース コリーンの彦坂さんをお招きして、特別レッスンをしていただいた時の、お菓子です。
少し、グリペール流に変化してい ...
極上タルト オ シトロン
この週末もドゥース・コリーンのレッスンを受けに、東京へ♪
とびきりなめらかなレモンクリーム中には、ショコラとフランボワーズ・ペパン優しいイタリアンメレンゲ
まさに、極上のタルト オ シトロンでした!!
グリペールでも、彦坂さんのこ ...
5月のレッスン
我が家の子供、中2と小4になりました。今、夕方の5時ですが、まだ2人とも帰ってきません。いや〜、ラクですね〜、子供が大きくなると自分の時間が増えることを実感します!
この時間を利用して、5月のレッスンの予告をいたしましょう♪
カシス・パリジャン
...
レッスン
4月のレッスン、毎日楽しく行っています。
いちごを使ったケーキ2品で、デコレーションも春らしく、愛らしく・・・。可愛らしいケーキは、作りながら、気持ちがウキウキしますね。
← レッスンの途中で、1枚だけシャッターを切った写真。
(本当は、背景も ...
ラトリエ ドゥース コリーン
TOKYO 自由が丘 ラトリエ ドゥース コリーン のレッスンを受けてきました。
彦坂先生のレッスンは、いつも本当に楽しみ。そして期待通り、美味しくお洒落で、しかも必ず「目新しさ」のあるケーキを習うことができます。
なんてカッコいいのでしょう!スタイリッシ ...
春休みの旅
春休み♪名古屋 経由 京都へと ドライブ。
京都では桜が9分咲き。
西原金蔵氏 のお店オ・グルニエ・ドール
これほど可愛らしく演出されたショーケースは、初めて見ました。
気持ちが伝わってきます。
...