お菓子のDiary

お菓子教室の舞台裏

 明日は、ティーレッスンの日。 夕方、中嶋先生が、お道具の搬入にお越しくださいました。 スポード(spode)の カップ&ソーサー、ケーキプレート銀器の数々  フィギュアと呼ばれる、テーブルを飾る小物英国風フラワーアレンジメント 胸が高鳴り、もうどうしま ...

昨日は、気を取り直し続けていたコトが、もう飽和状態になってしまい、抑制がきかなくなりました。 心配して、長いメールを送ってくださったお友達。返事はいらないからと、優しいメールを書いてくださったお友達。 本当にありがとうございました。泣きました。 一夜明け ...

また書きます。 書くことで、気持ちを整理し、不穏な要素を浄化してるんだろうなぁ・・・。 だから、つまらなかったら、飛ばしちゃって! (笑) 夕方たまたま、主人の会社の女性と、少しお話しをしました。 4月に主人の後任として、長野から転勤していらした方。(なの ...

忙しい時ほど、ブログを書きたくなるような・・・一種の現実逃避・・・ 今日のレッスンでは、たーくさん笑わせていただき、楽しかったー!!仕事から帰ると、昨日のレッスンにご参加された生徒さんの、嬉しいメールに迎えられた。 こんな日は、気分も晴れ晴れ!   でも ...

クリヴァンさんで使用していた、アルミトレイを偶然発見。 http://www.plaisir-zakka.com/2_563.html ¥6,090 也。お高いぞ・・・。   先月、昼下がりのワイン会を開催した、オー クリヨード ヴァン(略してクリヴァンさん)ですが、フレンチ・ビストロ風のお店で ...

キャンセル情報 2件です!   紅茶のレッスンにキャンセルが出ました。 追記: 満席になりました。 ありがとうございました。 9月18日(金) 10時〜12時 講習代金 3,800円 とても魅力的な、イベント・レッスンだと思います。詳しくは、6/27のブロ ...

今月の<6ヶ月コース>のレッスンも、あと残すところ数回となりました。 ふと思ったのですが、 賑やかなレッスンの日、しーんと静かな日、極端に分かれます。7対3くらいで、静かな日も3割ほど。。。   賑やかな日は、あっという間に、全行程を終了し、「あー、楽し ...

 濃密な1週間でした。核爆発を起こしたように、エネルギーが生まれている・・・なんて感じたり。 まっ、ときにはそんな日々があっても、よいでしょう。   来週のスケジュールも、過激に濃厚な感じで怖いのですが、睡眠時間をできる限り確保して、乗りきろう・・・。 来 ...

 これから秋冬にかけ、グリペールでは、イベント・レッスンが続きますが、どうしてもご都合が悪くなってしまい、キャンセルのご連絡をいただくこともあります。 そのような場合は、ブログで再募集をしておりますが、最近は、数時間のうちには、ご参加を希望される方が決ま ...

 9月 18日(金) 10時〜12時 <紅茶レッスン>に、キャンセルが出ました。 追記: 申し訳ありません、早速満席になりました! すぐに満席になった、人気の講座です。ご都合のつく方は、ぜひご連絡ください 追記: 申し訳ありません。 満席になりました。 ...

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